Weinbergboden

Weinexperten wissen immer noch nicht genau, wie die Bodenbeschaffenheit den Weincharakter beeinflusst. Tatsache ist aber, dass einige Rebsorten auf speziellen Böden einen besseren Wein hervorbringen. Die günstigsten Gebiete liegen auf lockerem, kargem Boden. Je durchlässiger der Boden, desto tiefer müssen die Wurzeln nach Wasser bohren. Ein stabiles feuchtes Milieu tief unter der Oberfläche macht dabei die Reben klimaresistenter.