Weinbau

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Weinbau, Weinanbau oder Rebbau (Schweiz) werden in den Weinbaugebieten synonym verwendet. Die Begriffe bezeichnen die Kultivierung (auch die Wissenschaft) von Reben zum Zwecke der Gewinnung von Trauben, um damit Wein herzustellen. Der Weinbau wird vom Winzer (auch als Weinhauer, Weinbauer oder Weingärtner bezeichnet) betrieben. Die Herstellung des Weines erfolgt im Keller (Weinkellereien, Winzereien). Alle Arbeiten und Einrichtungen für die Herstellung des Weines werden in der Kellerwirtschaft behandelt. Sie wird auch als Önologie bezeichnet.

Der Weinbau beinhaltet die Geschichte, die Verbreitung und wirtschaftliche Bedeutung der Rebe, die Organe des Rebstockes, die Rebsorten und Rebenzüchtung, Rebenvermehrung, Neuanlage, Pflanzung, Pflegemaßnahmen (Rebschnitt, Erziehung, Bodenpflege und Düngung) und den Pflanzenschutz (Nützlinge, Krankheiten, Schädlingen, sonstige Schädigungen), Produktionsmethoden im Weinbau, Ausbildungsmöglichkeiten.

Quelle „de.wikipedia.org“

32 00

  • Wine Enthusiast 95
Barolo DOCG Riserva Bussia - Vigna Colonnello 2012
179 60 Preis 179,60 (€ 239,47 / Liter)
enthält Sulfite

Bio
  • Falstaff 92
Morillon Eckberg 2016
17 10 Preis 17,10 (€ 22,80 / Liter)
enthält Sulfite

  • Robert Parker Wine Advocate 91
Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal 2017
16 60 Preis 16,60 (€ 22,13 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 93
Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC 2018
17 00 Preis 17,00 (€ 22,67 / Liter)
enthält Sulfite

  • 18% sparen
  • Robert Parker Wine Advocate 95
Testamatta Toscana IGP 2020
89 79 Preis statt bisher 109,50 (€ 146,00 / Liter)
Rarität
enthält Sulfite

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