Im deutschen Sprachgebrauch
früher übliche (aber keinesfalls negative) Bezeichnung für den Vorgang bzw. das
Ergebnis des Verschneidens von mehreren Weinen aus verschiedenen Rebsorten,
Jahrgängen oder Lagen. In den letzten Jahren hat sich in Österreich und
Deutschland dafür aber der Begriff Cuvée durchgesetzt (siehe dort die
detaillierte Beschreibung zu diesem Thema).
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