Das Entwicklungsstadium der Traubenreife ist gut zu erkennen, wenn die kleinen Beeren am unteren Ende der Traube so dick geworden sind, dass man das Stielgerüst nicht mehr sehen kann. Ein idealer Zeitpunkt für eine Botrytisbehandlung bei dichtbeerigen Traubensorten, wie zum Beispiel Riesling und Burgunderarten, ist der Termin kurz vor Traubenschluss. Das ist die letzte Möglichkeit, das Traubengerüst zu benetzen und somit gegen Botrytis zu schützen.