Bezeichnung für rassige, nervige Weine, die eine anhaltende feste und säurebetonte Art besitzen. Ursprünglich verstand man darunter Weine, die außer Rasse einen metallischen, stahligen Geschmack hatten.
Stahlig
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Riesling Zöbinger Heiligenstein 1 ÖTW Kamptal DAC 2016
Weingut Bründlmayer, LangenloisÖsterreich 0.75 l | Trocken