St. Magdalener DOC, 270 ha
Allgemeines
Der St.
Magdalener ist ein Wein aus dem Anbaugebiet St. Magdalena, einer Subzone für
Rotwein innerhalb der regionalen DOC „Südtiroler“. Die
Geschichte dieses Weines ist mehr als ein Jahrhundert dokumentiert und dürfte
bis ins Mittelalter zurückreichen.
Klima und Böden
Das Klima
im Bozener Kessel ist ausgesprochen heiß, die hier entstehenden Weine fallen
voller und intensiver aus als die anderen Vernatschweine Südtirols. Lockere
Moränenböden sind optimal für eine volle Reife der Trauben.
Rebsorten und Weinstile
Der St.
Magdalener ist ein trockener, fruchtiger und charakteristischer Rotwein, der
aus der Vernatschtraube und Lagrein gewonnen wird. Er wird im
Volksmund als „Königin des Vernatsch“ bezeichnet.
Rote Rebsorten:
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