Santenay

Santenay, 325 ha

Allgemeines
Die Gemeinde Santenay liegt im Süden der Côte de Beaune im Burgund.
Die Rebfläche teilt sich auf die Orte Santenay und Remigny auf. Sie schließt an Chassagne an.

Klima und Böden
Der Boden von Santenay ist mergelreicher als sonst an der Côte d’Or, die Rotweine neigen eher zur rustikalen als zur eleganten Seite.

Rebsorten und Weinstile
In Santenay wird Rot- und etwas Weißwein produziert.
Die Rotweine aus Pinot Noir sind fest und strukturiert, sie weisen oft einen deutlichen Terroirgeschmack auf.
Die wenigen Weißweine werden aus Chardonnay und Pinot Blanc gekeltert.

Rote Rebsorten:

• Pinot Noir

Weiße Rebsorten:

• Chardonnay
• Pinot Blanc