Weinliebhabern ist der
SALON Österreich Wein seit vielen Jahren ein Begriff. Er ist ein Garant für
ausgezeichnete Weinqualität und präsentiert stets einen spannenden Mix aus
Winzer-Newcomern und etablierten Betrieben. Basis des SALON Österreich Wein
sind 7.000 Weine, die zu den Landesweinprämierungen in Niederösterreich,
Burgenland, Steiermark und Wien eingereicht wurden. Daraus werden in genau
definierten Kategorien die aktuell besten Weine Österreichs ermittelt. In einer
weiteren Blindverkostungsrunde durch staatlich geprüfte Weinkoster, die sich
dazu auch speziellen Schulungen unterziehen müssen, werden die Besten der
Besten, die Salon-Sieger gekürt – eine hoch angesehene Trophäe. Zusätzlich
werden durch Weinfachmagazine und Sommeliers 40 Spitzenbetriebe direkt in den
SALON Österreich Wein nominiert. Die Meistgenannten unter diesen Nominierten
werden zu den Salon-Auserwählten des jeweiligen Jahrganges.