Rhône

Das Rhônetal, 60.000 ha

Allgemeines
Das Weinbaugebiet Rhône gilt als die älteste Weinregion Frankreichs. Aus dem 200 km langen Teilstück der Rhône zwischen Lyon und Avignon kommen viele erstklassige Weine.
Die Rhône zählt neben Donau, Douro, Garonne, Loire, Mosel und Rhein zu den bedeutendsten Weinflüssen der Welt. Sie entspringt in den Schweizer Alpen, fließt durch das Wallis und den Genfer See, überquert die Grenze zu Frankreich, ab Lyon fließt sie Richtung Süden und mündet westlich von Marseille ins Mittelmeer. Die knapp 60.000 Hektar Rebfläche liegen beiderseits der Rhône und ihrer Nebenflüsse. Auf einer Strecke von über 150 Kilometern verläuft die Rhône parallel zur Loire, die der benachbarten Weinbauregion den Namen gab.
Das Rhône-Tal und das Loire-Tal bieten jeweils das Beste der nord- bzw. südfranzösischen Weinkultur. In beiden Anbaugebieten herrscht große Vielfalt vor, die Weine haben trotzdem etwas gemeinsam – an der Loire ist es Charme, Leichtigkeit und feine Säure, an der Rhône ist es Komplexität und Substanz.
Die Region wird in „Rhône Septentrional“ (nördliche Rhône) und „RhôneMéridional“ (südliche Rhône) geteilt. Der produktivere Teil ist die südliche Rhône, die nördliche Rhône besitzt das größere Renommee und die besten Gewächse gehören zu den Top-Weinen Frankreichs.
Das Rhônetal ist die weltweit zweitgrößte Anbauregion für Qualitätsweine. Der Aufstieg des Rhônetals als Produzent feiner Weine fand erst vor rund 30 Jahren statt. In den 1980er Jahren wurden Spitzenweingüter wie Guigal, Château Rayas oder Château de Beaucastel ernstzunehmende Konkurrenten der Klassiker von Bordeaux und Burgund. Das war der Beginn einer neuen Ära, der Wohlstand nahm zu, die Preise stiegen, notwendige Investitionen wurden möglich.

Geschichte
Die ältesten archäologischen Fundstücke, die auf die Anwesenheit von Wein im Rhônetal hinweisen, stammen aus der Zeit vor Christi Geburt. Tonscherben von Amphoren, in denen Wein aufbewahrt wurde, sollen aus dem ersten vorchristlichen Jahrhundert stammen.
Die Weine der nördlichen Rhône sind eng mit den Städten Lyon und Vienne verbunden. Lyon, am Zusammenfluss der Rhône und der Saône gelegen, wurde 43 v. Chr. von den Römern als Verwaltungszentrum Galliens gegründet. Vorher befand sich am gleichen Ort bereits eine keltische Siedlung. Durch die geographische Lage wurde Lyon zum Knotenpunkt für Transporte in Richtung Paris, der nördlichen Alpenregion sowie zum Mittelmeer.
Im 9. Jahrhundert bearbeiteten Benediktiner Weinberge bei Cornas, 1137 übernahmen Zisterzienser den Anbau in Gigondas und Vacqueyras und Papst Klemens V. gründeteChâteauneuf (das neue Schloss, als Kontrast zum alten in Avignon).

Klima
Die nördliche und die südliche Rhône unterscheiden sich stark hinsichtlich Klima, Boden, Topografie und Rebsorten. Gemeinsam ist beiden der Mistral, ein kalter, trockener Nordwind, zum Schutz sind viele Weinberge von Zypressen und Pappeln umgeben.
Details zu den speziellen Klimata finden Sie auf den Seiten nördliche Rhône und südliche Rhône.

Weinbau
Die Rhône bahnte sich ihren Weg zwischen dem Zentralmassiv auf der einen und den Ausläufern der Alpen auf der anderen Seite. Im Norden überwiegt die Granitunterlage vulkanischen Ursprungs aus dem Zentralmassiv. Dieser Boden sorgt für eine gute Drainage (Bodenentwässerung). Die Reblagen sind in der Regel in den Steilhängen der Region zu finden, die weniger durch Nebel und Frost gefährdet sind. An vielen Stellen sind die Weinberge in Terrassenform angelegt.
Im Süden wird das Tal deutlich breiter. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Sand und Lehm. Im Mutterboden haben die Gletscher Steine hinterlassen. Diese Steine unterstützen die Bodenentwässerung und speichern die Wärme.

Rebsorten
Innerhalb der Weinbauregion Rhône sind 13 rote und 8 weiße Rebsorten zugelassen. Einige Sorten stellen als Leitsorten den Löwenanteil der bestockten Fläche dar, andere Sorten fließen nur in bescheidenem Maß in den Verschnitt ein. Rhône-Weine können tiefrot, tanninreich und konzentriert, andererseits auch einfach, kräftig und fruchtig sein. Die besten Vertreter sind harmonisch und nachhaltig mit großer Geschmacksintensität.
Die rote Rebsorte Grenache stellt das Grundgerüst vieler Rotweine sowie einiger Roséweine der südlichen Rhône dar. Grenache-Weine sind fruchtig und wuchtigem Körper und moderatem Tannin mit einem Aroma von schwarzen Früchten und Erdbeermarmelade. Trotz der relativ hellen Farbe sind diese Weine sehr lange lagerfähig.
Syrah ist die einzige zugelassene rote Sorte an der nördlichen Rhône. Sie bestimmt die bekannten Weine der Côte-Rôtie, von Cornas, Saint-Joseph sowie von Crozes-Hermitage. Die Weine sind tiefdunkel mit kräftigem Tannin. Syrah-Weine von der Rhône haben eine ganz eigene Charakteristik und unterscheiden sich sehr vom denen aus Australien. Die ausgeprägten würzigen Aromen erinnern an dunkle Beeren, schwarze Oliven, Veilchen, schwarzen Pfeffer und manchmal auch Leder.
Mourvèdre braucht viel Wärme und Licht, um zur Vollreife zu kommen. Ihr Einsatzbereich beschränkt sich daher auf die Weinbaugebiete der südlichen Rhône. Markant ist das üppige Tannin mit würzigen Noten. ReinsortigeMourvèdre findet man aber eher selten. Weitere rote Rebsorten sind Carignan und Cinsaut auch Cinsault.
Die weiße Grenache Blanc ergibt runde und kräftige Weißweine mit lang anhaltendem Geschmack. Marsanne erbringt körperreiche und duftige Weißweine mit milder Säure und Noten nach Apfelkompott. Die Weine der Sorte Roussanne sind elegant, komplex und fein. Im Verschnitt mit der Sorte Marsanne erhält der Wein mehr Körper.
Anfang der 1970er Jahre war die Rebsorte Viognier nahezu ausgestorben. Seit den 1990er Jahren ist die Sorte jedoch wieder in Mode gekommen. An der nördlichen Rhône ist sie wieder die wichtigste weiße Rebsorte. Sie hat fruchtige Aromen nach Marille und Mirabelle, ist kräftig im Alkohol und hat moderate Säure.

Gebiete/Appellationen
Die Gebiete der Rhône und die wichtigsten dazugehörigen Appellationen sind:

Nördliche Rhône mit

• Château-Grillet
• Condrieu
• Cornas
• Côte Rôtie
• Crozes-Hermitage
• Hermitage
• Saint-Joseph

Südliche Rhône mit

• Châteauneuf-du-Pape
• Coteaux du Tricastin
• Côtes du Lubéron
• Côtes du Rhône
• Côtes du Rhône-Villages
• Côtes du Ventoux
• Gigondas
• Lirac
• Tavel
• Vacqueyras
• Vinsobres