Petit Chablis, 1.800 ha
Allgemeines
Die Appellation Petit Chablis ist eine der
vier Klassifizierungsstufen des Chablis.
Die Weine entstehen meist auf den Anhöhen rund um die Chablis Grand-Cru-Lagen
auf Böden des Portlandium, sie stellen die schlichteste Chablis-Art dar, verfügen
über eine ausgeprägtere Säure und haben nicht das Lagerpotenzial wie die Weine der
restlichen Chabils-ACs.
Weiße Rebsorten:
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