Der Kordon (frz. Cordon) ist
der mehrjährige, verholzte Teil am oberen Ende des Rebstock-Stammes. Bei der
Kordon-Erziehungsform wird zumeist horizontal je ein Kordon links und rechts an
Drähten entlang gezogen. In Österreich auch Lenz-Moser-Erziehung genannt ist sie
die weltweit verbreitetste Erziehungsform.