Kirchenfenster

Kirchenfenster, auch Weintränen genannt, ist ein Fachterminus der Weinsprache, der bei Weinverkostungen - genauer bei der optischen Weinbeurteilung - gebräuchlich ist. Er beschreibt die Bögen, die der Wein an der Innenwand des Weinglases beim Schwenken bildet, und deren Konsistenz.

 

Diese Kirchenfenster sind ein Hinweis auf die Viskosität des Weines, die wiederum Aufschluss über Alkoholgehalt bzw. Zucker und Extrakt geben können. So bilden alkoholreiche Weine stärkere Tränen bzw. Kirchenfenster, das heißt der Wein rinnt langsamer, zähflüssiger und in dickeren Tränen an der benetzten Glaswand herab.