Kalterersee DOC, 770 ha
Allgemeines
Kalterersee
ist eine DOC für trockene Rotweine in der italienischen Region
Trentino-Südtirol. Der Hauptteil liegt am gleichnamigen Kalterersee im
deutschsprachigen Teil der Region, in Südtirol.
Klima und Böden
Hier findet
die Rebe die idealen Voraussetzungen: mediterranes Klima mit vielen
Sonnenstunden, die Alpen als Kälteschutz im Norden und leicht erwärmbare Böden.
Rebsorten und Weinstile
Die hellfärbigen
Weine der Kalterersee DOC werden aus der Rebsorte Schiava (entspricht Vernatsch
bzw. Trollinger) hergestellt. Außerdem können Lagrein und Pinot Nero
(Blauburgunder) mitverarbeitet werden.
Bei Weinen
aus dem Kernbereich der Region darf „Classico“ auf dem Etikett angegeben
werden.
Rote Rebsorten:
- Schiava
- Lagrein
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