Gevrey-Chambertin

Allgemeines
Im Jahr 1847 fügte die Gemeinde Gevrey dem Ortsnamen den Namen der berühmtesten Lage an der Côte d’Or im Burgund an – Chambertin.
Ein Wein aus dieser Lage an der Côte de Nuits war Kaiser Napoleons Lieblingswein, deshalb wird dieser Wein auch „König der Weine, Wein der Könige“ bezeichnet.
Chambertin ist als Lage so bekannt und berühmt, dass auch alle anderen neun Grands Crus diesen Namen an ihren angehängt haben.

Klima und Böden
In Gevrey-Chambertin stehen die Reben auf Mergelboden mit Sand und Geröll.

Rebsorten und Weinstile
In den Lagen von Gevrey werden die feinsten Pinot Noir Weine Burgunds gekeltert. Die Farbe der Weine ist tiefer, die Art noch fester als die der Weine aus Vosne-Romanée oder Chambolle-Musigny. Diese Weine sind viele Jahrzehnte lagerfähig.
Bereits der AC Gevrey-Chambertin ist ein seidiger, prachtvoller Wein von großer Eleganz.
Gevrey-Chambertin Premier Cru reift deutlich langsamer in der Flasche, er wird noch übertroffen von den neun berühmten Grands Crus.

Rote Rebsorten:

Pinot Noir

Grand-Cru-Lagen
Die Lage Chambertin gilt als die vollkommenste an der Côte d’Or. Die Weine fallen wuchtiger aus als die von Chambertin-Clos de Beze, sie erbringen nicht ganz die üppige Fülle eines Musigny oder die Eleganz eines La Tâche oder Romanée-St-Vivant.
Chambertin-Clos de Bèze liegt etwas weiter oben am Hang als Chambertin. Die Böden sind nicht so tiefgründig, die Weine weniger wuchtig, dafür charmanter.
Chapelle-Chambertin
Charmes-Chambertin ist mit 31,6 Hektar die größte Lage in Gevrey.
Griotte-Chambertin
Weine der Lage Latricières-Chambertin haben weniger Wucht, sie sind in der Jugend explosiv fruchtig und besitzen eine seidige Konsistenz.
Mazis-Chambertin gilt in der Qualität als der nächste hinter Chambertin und Chambertin Clos de Beze. Die Weine haben einen genauso intensiven Geschmack, aber eine nicht ganz so feste Struktur.
Die Weine von Ruchottes-Chambertinwachsen auf einer dünnen, kalkreichen Bodenauflage, sie sind heller in der Farbe und etwas kantiger.