Cortona

Allgemeines
Cortona, die kleine, hoch auf dem Hügel gelegene Stadt, deren Abhänge mit Olivenbäumen, Zypressen und Weinbergen bepflanzt sind, bietet dem Besucher eine herrliche Aussicht auf das darunter liegende Tal, das am Horizont von sanften Hügeln und der Weite des Trasimenischen Sees begrenzt ist.
Die DOC gilt für Rot-, Weiß- und Roséweine.

Rebsorten und Weinstile
Aus Cabernet Sauvignon, Gamay, Merlot, Pinot Nero (Blauburgunder), Sangiovese, Syrah, Chardonnay, Grechetto, Pinot Bianco (Weißburgunder), Riesling Italico (Welschriesling) und Sauvignon Blanc werden sortenreine Rot- und Weißweine bereitet.
Roséweine werden aus Sangiovese, Canaiolo und anderen zugelassenen roten Sorten gekeltert.
Süßer weißer Vin Santo wird aus Trebbiano, Grechetto und Malvasia hergestellt.
Angesichts der Vielfalt seiner Weine eignet sich der Cortona für eine reiche Auswahl an italienischen Gerichten.

Rote Rebsorten:

Cabernet Sauvignon
Gamay
Merlot
Pinot Nero (Blauburgunder)
Sangiovese
Syrah

Weiße Rebsorten: