Cortese

Cortese – als Gavi di Gavi weltberühmt

HERKUNFT

Die autochthone weiße Rebsorte Cortese hat sich in Norditalien – vorwiegend im Piemont sowie in den Nachbarregionen Lombardei und Venetien – einen Namen gemacht. Berühmtheit hat sie vor allem durch die Weine Gavi DOCG und Bianco di Custoza DOC erlangt.

CHARAKTERISTIK

Cortese zählt zu den frühreifenden Rebsorten, bei der eine Ertragsreduzierung unbedingt notwendig ist, um hohe Qualitäten erzielen zu können. Dann punkten die Weine mit angenehm frischen Zitrusnoten.

SYNONYME

Bianca Fernanda, Cortese Bianco