Coonawarra ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete in Australien. Es ist das südlichste und nur wenige Kilometer vom indischen Ozean entfernt, der kühlen Wind in die Landschaft bringt. Es ist oft bewölkt, regnet selten und die Temperaturen kühlen gerne ab. Infolge dieser Wetterbedingungen reifen die Früchte langsam. Damit entsteht ein harmonisches Säureverhältnis. Das Gebiet wird hinsichtlich des Klimas mit dem in Medoc (Bordeaux) gegenübergestellt. Das Besondere ist aber nicht das Klima, sondern der Boden. Über 15 Kilometer erstreckt sich der rote lehm- und tonhaltige Terra-Rossa Boden. Cabernet Sauvignon und Shiraz gedeihen dort am allerbesten. Aber auch Chardonnay und Riesling werden angebaut. Zu den bekanntesten von den ca. 38 Weingütern gehören Rymill Estate, Balnaves, Bowen, Hollick und Katnook.