Vougeot, 67 ha
Allgemeines
Die Gemeinde Vougeot liegt 16 km südlich von
Dijon, sie grenzt im Süden an Vosne-Romanée. Vougeot ist die kleinste Gemeinde der Côte de Nuits, zählt aber zu den berühmtesten
Weinbaugemeinden im Burgund.
Im 14. Jahrhundert legten Zisterziensermönche den
berühmten Weinberg Clos de Vougeot an und umfriedeten ihn mit einer kilometerlangen,
hohen Mauer. Clos de Vougeot ist die einzige Grand Cru Lage, sie umfasst 50
Hektar Rebfläche.
Rebsorten und Weinstile
Die Rotweine werden aus Pinot Noir gekeltert, ein wenig Weißwein wird ausChardonnay erzeugt.
Rote Rebsorten:
Weiße Rebsorten:
Grand-Cru-Lagen
Der Ruhm des Clos de Vougeot ist historisch. Der Weinberg war
das Flaggschiff der Zisterzienser, die ihn anlegten, mit einer Mauer umgaben
und so die Grundlage für die mit 50 Hektar größte, zusammenhängende Grand Cru Lage
der Côte d’Or schufen.
Geologisch ist diese Lage nicht einheitlich. Der obere an Bonnes Mares und Grands-Échezeaux
angrenzende Teil hat leicht kalk- und kieshaltigen Boden über Oolith-Kalk mit
bester Durchlässigkeit, von hier kommen charaktervolle Weine. Der mittlere Teil liegt auf weicherem
Kalkgestein mit Ton und etwas Kies bei mäßiger Durchlässigkeit an einem sanften
Hang. Der untere, fast flache Teil besteht aus
schlecht durchlässigem Schwemmlandboden mit Ton. Heute ist der Weinberg unter mehr als 80
Besitzern aufgeteilt.
Klassischer Clos de Vougeot ist in der Jugend
dicht und unzugänglich, eher robust als elegant. Nach etwa 10 Jahren entfaltet er sich zu einem
der vollkommensten Weine von der Cote d’Or mit tiefem, vollem, an Trüffel und
Waldboden erinnerndem Geschmack. Die Weine sind extraktreich und extrem
langlebig.
Facebook
Instagram
