Côtes d'Auvergne VDQS, 370 ha
Allgemeines
Das Weinbaugebiet
Côtes d'Auvergne liegt nahe der Stadt Clermont-Ferrand in Zentralfrankreich.
Obwohl es mehr als 40 Kilometer von der Loire entfernt ist, zählt es zur
Weinbauregion Loire.
Die Côtes d'Auvergne
wurde 1977 als VDQS (AC-Vorstufe) klassifiziert.
Topografie
Die Weinbergflächen
befinden sich auf einer Höhe von 350 – 500 m rund um die Stadt
Clermont-Ferrand.
Rebsorten und Weinstile
Die trockenen Rotweine
werden als Verschnitt aus den Rebsorten Gamay und Pinot Noir gekeltert.
Roséweine werden meist
sortenrein aus Gamay produziert und überwiegend trocken ausgebaut.
Weißweine machen knapp
10 % der Produktion aus, sie werden sortenrein aus Chardonnay erzeugt.
Rote Rebsorten:
- Gamay
- Pinot Noir (Blauburgunder)
Weiße Rebsorten:
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