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Blaufränkisch Jungenberg 2022

Winzerhof Kiss, Jois

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 3385422

€ 44 50

Einzelpreis pro Fl. € 44,50 (€ 59,33 / Liter)

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Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase feine Brombeernote mit etwas Nougat- und Röstaromen, gute Komplexität, kräftige Tannine und langer Nachhall.

Ausbau
Maischegärung im Edelstahltank bei 30°C anschließend biologischer Säureabbau im Barriquefass 18 Monate im neuen Eichenfass

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2021) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 94

Reife: bis 2040

Bodentyp: Schiefer, mit Quarz durchsetz

Säure: 5,9 g

Verschluss: Naturkork

Restzucker: 1,1 g

Tannin: dicht

Säuregeschmack: Mild

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsnaturschnitzerl
Glasierte Kalbsstelze
Kalbsnierenbraten

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gefüllte Rindsroulade
Gedünstete Rindssschnitzel
Geschmorte Rinderzunge

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