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Riesling 2023

Weingut Pollak - Rockabilly Weinkult, Unterretzbach

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2343023

€ 9 18

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Helles Grüngelb, in der Nase erfrischend nach Marille und Pfirsich, am Gaumen sehr fein und saftig, schönes Zucker-Säure-Spiel.

Ausbau
Im Edelstahltank

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

wein.pur 3

Säure: 6,1 g

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2029

Verschluss: Drehverschluss

Tannin: sanft

Bodentyp: Sand/Lehm

Restzucker: 4,1 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Weinviertel

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2023

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Garnelenspieß auf Zitronengras
Überbackene Jakobsmuscheln
Gebratene Scampi "Pil-Pil"
Meeresfrüchte-Lasagne
Hummer Wan Tan
Hummer Thermidor

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Gekochte Kalbshaxn
Kalbsrahmbeuschel
Gekochter Kalbstafelspitz

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