St. Laurent Classique 2022

Weingut Pöckl, Mönchhof
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1666822

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:
  • Falstaff 92

Verschluss: Naturkork

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2029

Säure: 6,7 g

Bodentyp: Schotter und humusreiche Böden

Restzucker: 2,3 g

Stilistik: Rot & gehaltvoll

Tannin: dicht

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Sankt Laurent

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

GTIN: 9120020325523

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Kalbsvögerl
Geschmorter Kalbstafelspitz
Gefüllte Kalbsbrust

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Znaimer Gulasch
Überbackene "Fledermaus"
Gekochte Rinderzunge mit Erdäpfelpürree

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Lammkeule in der Salzkruste
Lammrücken in Blätterteig
Gebackene Lammmedaillons

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