Grauburgunder Ried Saziani GSTK 2016

Weingut Neumeister, Straden

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1244716

€ 41 76

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Falstaff 94

Komplexer und strahlender Duft nach Sanddorn, Vogelbeeren und Schlehe, dazu Löwenzahnhonig, Sonnenblumenkerne und etwas Kräutertee, fester Gaumen mit Zwergorangen, Tonkabohnen und Crème Brûlée, druckvoller, sehr langer Abgang.

Ausbau
Maischestandzeit 5 Stunden, spontane Vergärung in großen Eichenfässern (2.500 Liter). Danach 18 Monate Reife auf der Feinhefe in gebrauchten Holzfässern

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Mild

Bio: AT-BIO-301

Verschluss: Naturkork

Bodentyp: Kalkhaltiger Flussschotter aus dem Sarmat...

Reife: bis 2032

Restzucker: 1,2 g

Säure: 6 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Vulkanland Steiermark

Rebsorte: Grauburgunder

Jahrgang: 2016

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 94

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Couscous mit Riesengarnelen
Venusmuscheln in Kräutersud
Gefüllter Pulpo

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