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Chardonnay Grubthal 2015

Weingut Muster, Gamlitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2411915

€ 33 60

Einzelpreis pro Fl. € 33,60 (€ 44,80 / Liter)

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A la Carte 93
Falstaff 93
Vinaria Sterne - 5 Sterne 5

Mittleres Gelbgrün, in der Nase zart nach Bourbonvanille, frische gelbe Tropenfrucht, reife Mango, feiner Blütenhonig, einladendes Bukett, am Gaumen saftig, elegant, weiße Kernobstnuancen, angenehme Holzwürze, gute Frische, bleibt haften, etwas Karamell im Abgang, gelber Apfel im Rückgeschmack.

Ausbau
neue 225-l-Barriques (französische Eiche)

vollständige Beschreibung

Vegan: Nein

Bodentyp: tiefgründige, kalkhältige, lehmige Sande, Muschelkalk

Säuregeschmack: Mild

Säure: 5,9 g

Verschluss: Glasverschluss

Restzucker: 4,4 g

Tannin: dicht

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2015

Alle Fachbewertungen: 3

A la Carte: 93

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Vinaria Sterne - 5 Sterne: 5

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Bachforelle Blau
Aal in Dillsauce
Hechtnockerln in Dillsauce
gedämpfter Wolfsbarsch
Welsfilet mit Kren und Rüben
Lachsschnitte auf Wurzelgemüse