Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Magnum 2023

Österreich 1.5 l | Trocken Art. Nr.: 3209923

Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC Magnum 2023

€ 37 30

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A la Carte 92
Falstaff 91

Helles Strohgelb, in der Nase intensiver Duft nach Brennnessel und Stachelbeere, dann kommt langsam Johannisbeere, am Gaumen wiederholt sich der Fruchteindruck und wird durch Limette ergänzt. Die erfrischende Säure verleiht dem Wein die so typische Sauvignon Blanc Struktur mit kompaktem Körper und guter Länge.

Ausbau
4-6 Monate im Stahltank

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Kalkhaltiger Flussschotter aus dem Sarmat

Reife: bis 2026

Restzucker: 2 g

Säure: 6,3 g

Verschluss: Drehverschluss

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Vulkanland Steiermark

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2023

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 92

Falstaff: 91

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 1,5 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Saiblingsrolle auf Paprika
Karpfen in Weinschaum
Wels-Gulasch

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Paprikahuhn
Hühner-Frikassee mit Estragon
Gedämpfte Hühnerbrust mit Mangold

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Schweinefleisch süß-sauer
Schweinskotelett mit Letscho
Reisfleisch

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