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Grüner Veltliner Ried Dechant 1ÖTW Kamptal DAC 2021

Weingut Jurtschitsch, Langenlois

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1705221

Grüner Veltliner Ried Dechant 1ÖTW Kamptal DAC 2021

€ 24 39

Einzelpreis pro Fl. € 27,10 (€ 36,13 / Liter)
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Falstaff 93

Gelbgrün, in der Nase Marille, Zitrus und Honigmelone, pfeffrige Noten, intensive Kräuterwürze, am Gaumen kraftvoll, saftige Frucht, mineralisch, gut integrierte Säure, würzig nach Pfeffer und Tabak, sehr ausgewogen.

Ausbau
Händische Lese, schonend gerebelt und mazeriert, anschließend mit pneumatischer Presse bei geringem Druck entsaftet. Der Most wurde im großen Holzfass langsam vergoren, der Wein lagerte auf der Feinhefe im 700 Jahre alten Naturkeller bei 11 °C, bevor er im Frühjahr auf die Flasche gezogen wurde.

vollständige Beschreibung

Grüner Veltliner Ried Dechant 1ÖTW Kamptal DAC 2021 - 0.75 l | Trocken

Weingut Jurtschitsch, Langenlois

€ 24 39

Einzelpreis pro Fl. € 27,10 (€ 36,13 / Liter)
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Menge:

Verschluss: Naturkork

Restzucker: 2,1 g

Säure: 7 g

Reife: bis 2036

Bodentyp: Süd-/südost-exponierte Hanglage, reichhaltiger...

Bio: AT-BIO-301

Säuregeschmack: Mild

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: aromatisch

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Krebse im Sud
Spaghetti mit Venusmuscheln
Austern auf Blattspinat

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Putenragout
Putenroulade mit Spinat
Hühnerreisfleisch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Spaghetti mit Meeresfrüchte
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