Vulcano Magnum 2020

Österreich 1.5 l | Trocken Art. Nr.: 3104120

€ 56 50

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Falstaff 93

Dunkles Ziegelrot, in der Nase Kirsche, kandierte Beeren, Heidelbeeren, am Gaumen feine Röstaromen, fester Tanninkern, lang anhaltend, Cranberry im Abgang, fruchtiger Nachhall.

Ausbau
Gärung im geschlossenen Stahltank bei 28 bis 30 °C, Maischestandzeit ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau und 15 Monate Ausbau im Barrique (davon 50 % neues Holz).

vollständige Beschreibung

Bodentyp: Schotter, Sand, Lehm

Stilistik: Rot & gehaltvoll

Restzucker: 1 g

Säure: 5,8 g

Tannin: dicht

Reife: bis 2030

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Naturkork

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Mittelburgenland

Rebsorte: Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 1,5 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorter Ochsenschlepp in Rotweinsauce
Entrecôte "Parisienne"
Roastbeef
Hamburger gegrillt
Rindsgulasch
Zwiebelfleisch

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