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Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2021

Weingut Gross, Ratsch

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1687021

Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2021

€ 13 59

Einzelpreis pro Fl. € 15,10 (€ 20,13 / Liter)
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In der Nase frische Hollunderblüten, Limettenzesten, sowie weiße Duftrosen, am Gaumen pikante Säurestruktur, hocharomatisch im langen Nachhall.

Ausbau
Lese und Traubenselektion per Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame kontrollierte Vergärung im Edelstahltank.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Jahres 2023 wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 92

Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2021 - 0.75 l | Trocken

Weingut Gross, Ratsch

€ 13 59

Einzelpreis pro Fl. € 15,10 (€ 20,13 / Liter)
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Menge:

Säure: 5,7 g

Restzucker: 1,6 g

Säuregeschmack: Frisch

Reife: bis 2025

Tannin: sanft

Verschluss: Drehverschluss

Bodentyp: Lese und Traubenselektion per Hand, kurze...

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Gelber Muskateller

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: aromatisch

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Zander im Bierteig
Schollenfilet in Backteig
Fischkroketten

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Asiatisch
Rezeptempfehlung(en):
Frühlingsrolle
Grüner Spargel-Wok
Linsen-Curry

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