Weingut Gmeiner, Purbach
Weingut Gmeiner, Purbach - Unsere Philosophie: "Bei uns macht der Weingarten den Wein."
Im Jahre 1987 verwirklichte Bertl Gmeiner seinen Traum, selbst Winzer zu werden. Als Quereinsteiger, vorher im elterlichen Transportunternehmen tätig, konnte er dem Lockruf des Weines nicht widerstehen. Auf rund 22 Hektar bester Purbacher Rieden werden verschiedene Weißweinsorten wie Welschriesling, Pinot Blanc, Neuburger und Chardonnay sowie Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon kultiviert.
Für die Vergärung werden die besten Gärsysteme eingesetzt. Je nach gewünschtem Weintyp werden die leichten fruchtigen Weine in Edelstahltanks gekühlt und vergoren. Der biologische Säureabbau wird in großen Holzfässern und Barriques durchgeführt. Sowohl im Weingut als auch im Keller wird besonders Augenmerk auf hohe Qualität gelegt.
Der Ertrag wird durch verschiedene Maßnahmen wie Schnitt und Ausdünnen beschränkt. Die Gmeiners versuchen ein ganz persönliches Rezept zu verwirklichen und wollen Weine machen, die ihren österreichischen Ursprung nicht verleugnen, aber auch international alle Trümpfe ausspielen. Weine, die durch ihren jugendlichen Charme überzeugen und solche, die erst mit den Jahren ihre wahre Größe erlangen.
Österreich
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