Genesis Carnuntum DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2754422

€ 11 07

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Purpurrot, in der Nase fruchtig nach frischen Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von Würze, am Gaumen kräftig und vollmundig mit feinen Tanninen, intensiver Frucht und langem Abgang.

Ausbau
Vergärung im Stahltank für 2 Wochen. Anschließend Ausbau in gebrauchten Barriques für 16 Monate

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2021) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 91

Bodentyp: Lehmböden mit hohem Kalkanteil

Restzucker: 1,7 g

Verschluss: Drehverschluss

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2030

Tannin: sanft

Säure: 5,1 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Carnuntum

Rebsorte: Zweigelt, Merlot

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsbutterschnitzerl
Ossobuco von der Kalbsstelze
Gespicktes Kalbsherz

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