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Blaufränkisch hochberc 2021

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1985321

12+1

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€ 52 80

Einzelpreis pro Fl. € 52,80 (€ 70,40 / Liter)

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A la Carte 100
Falstaff 98

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase einladende dunkle Beerenfrucht, Orangenzesten, mineralischer Touch, sehr einladendes Bukett, am Gaumen reife Herzkirschen, seidige Tannine, finessenreich strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang.

Ausbau
Die Trauben wurden Ende September von Hand geerntet. Die Beeren wurden in offenen 500 l Holzbottichen vergoren - Spontangärung. Das Untertauchen des Maischehutes erfolgte per Hand. Der Wein lagerte 40 Tage auf der Maische. Nach dem Abpressen reifte der Wein für 30 Monate in 500 l Holzfässern.

vollständige Beschreibung

Blaufränkisch hochberc 2021 - 0.75 l | Trocken

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

€ 52 80

Einzelpreis pro Fl. € 52,80 (€ 70,40 / Liter)

Menge:

Tannin: dicht

Reife: bis 2034

Säure: 7,5 g

Restzucker: 1 g

Säuregeschmack: Mild

Vegan: Nein

Bio: AT-BIO-301

Verschluss: Naturkork

Bodentyp: Mittelschwere bis schwere, kalkhaltige Lehmböden,...

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Mittelburgenland

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 100

Falstaff: 98

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Entrecôte "Parisienne"
Hamburger gegrillt
Roastbeef
Geschmorter Ochsenschlepp in Rotweinsauce
Zwiebelfleisch
Rindsgulasch

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