Pinot Noir Grand Select 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1467222

€ 81 40

Einzelpreis pro Fl. € 81,40 (€ 108,53 / Liter)

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Kräftiges Karmingranat mit Ockerreflexe und breiter Randaufhellung, in der Nase feine florale Nuancen, ein Hauch von Hibiskus und Lakritze, Nuancen von Himbeergelee, am Gaumen saftig, elegant, rotbeerig, frisch strukturiert, dezente Süße, feine Tannine, mineralisch und lange anhaftend, delikater Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.

Ausbau
Trauben fast ausschließlich von den Lagen des Wiener Bisamberges, ein Weingarten befindet sich am Nußberg

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2021) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 95

Verschluss: DIAM-Kork

Tannin: üppig

Bio: AT-BIO-301

Restzucker: 1 g

Säure: 5,3 g

Bodentyp: leichter, sandiger Löss oder Muschelkalkverwitterung...

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2045

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Wien

Gebiet (Betriebssitz): Wien

Rebsorte: Pinot Noir

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gebratenes Kalbskotelett
Geröstete Kalbsniere
Rosa gebratene Kalbsroulade

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gefüllte Rindsroulade
Geschmorte Rinderzunge
Gedünstete Rindssschnitzel

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Geröstete Lammnieren mit Senf
Lamm-Schaschlik
Lammrollbraten

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