Pinot Noir (Blauburgunder) 2019

Weingut Bründlmayer, Langenlois

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2442219

€ 24 93

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Falstaff 92

Helle Fruchtnoten von Waldbeeren und Kirsche, Waldboden und Blüten, sanft im Antrunk, dann frisch und saftig, fast füllig, sehr feinfruchtig und würzig mit einem Hauch Karamell, balanciert und gut gefasst im noch jugendlichen Tannin, bereits mit viel Genuss antrinkbar, darf aber ruhig auch noch für Jahre reifen.

Ausbau
Traditionelle Maischegärung (ca. 2 Wochen) mit unmittelbar anschließendem, biologischen Säureabbau und Einlagerung in bis zu 3 Jahre alten Eichenholzfässern von 300 bis 2.500 Liter Größe.

vollständige Beschreibung

Tannin: sanft

Säure: 5,4 g

Säuregeschmack: Frisch

Reife: bis 2026

Bodentyp: Aus den reifsten Pinot Noir-Trauben, vor allem der...

Verschluss: Naturkork

Restzucker: 1 g

Bio: AT-BIO-301

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Blauburgunder

Jahrgang: 2019

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 92

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
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