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Brut Rosé Reserve 0,375l

Weingut Bründlmayer, Langenlois

Österreich 0.375 l | Brut Art. Nr.: 24657

20% sparen

€ 14 08

Einzelpreis pro Fl. € 17,60 (€ 46,93 / Liter)
Sie sparen € 3,52 pro Flasche

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A la Carte 93
Falstaff 93
Robert Parker Wine Advocate 92

Helles Lachsrosa mit rotgoldenen Reflexen, feines anhaltendes Mousseux, zarter aber sehr animierender, fruchtig-würziger Duft, mit Anklängen von Kirschen und Walderdbeeren, ein Hauch Zitrus, Karamell- und Hefenoten, fruchtbetont und cremig, dahinter vielschichtig am Gaumen, mit eleganter Säure und mineralischem Extrakt, ausgesprochen harmonische Struktur. (Viktor Siegl)

Ausbau
Die Grundweine der einzelnen Rebsorten werden getrennt ausgebaut und vollziehen alle die malolaktische Gärung. Im Anschluss wird die Cuvée erstellt, wobei beim Zweigelt die etwas kräftigeren Chargen für den stillen Rosé-Wein verwendet werden. Der Grundwein wird anschließend auf die Flasche gefüllt, wo er die Sektgärung durchläuft: In jede Flasche kommen Zucker und Hefe. Der Wein bleibt ca. 18 bis 24 Monate in Kontakt mit der Hefe, dann wird in unserem Reifekeller händisch abgerüttelt und degorgiert. Beim Degorgieren wird die Hefe entfernt und ein paar Tropfen unseres Liqueur d Expédition werd

vollständige Beschreibung

Brut Rosé Reserve 0,375l - 0.375 l | Brut

Weingut Bründlmayer, Langenlois

€ 14 08

Einzelpreis pro Fl. € 17,60 (€ 46,93 / Liter)
Sie sparen € 3,52 pro Flasche

Menge:

Säure: 7 g

Tannin: sanft

Restzucker: 8 g

Bodentyp: Die Trauben werden zur Sektherstellung im September...

Säuregeschmack: Frisch

Reife: bis 2025

Verschluss: Naturkork

Land: Österreich

Kategorie: Schaumwein

Unterkategorie: Sekt

Qualitätsstufe: Sekt g.U. Reserve

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Pinot Noir, Zweigelt, Sankt Laurent

Alle Fachbewertungen: 3

A la Carte: 93

Robert Parker Wine Advocate: 92

Falstaff: 93

Süße: Brut

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,36 Liter

Alkoholgehalt: 11,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Kabeljau mit Curry
Gebackene Scholle
Lachs-Spinat-Gratin
Schollenfilet mit Crevetten
Lachs mit Szechuan-Gemüse
Fish and chips

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Rosa gebratene Entenbrust mit Orangen
Gefüllte Wachtel
Grillpoularde

Dessert
Dessert
Zubereitungsart(en):
Schokoladendessert
Rezeptempfehlung(en):
Sachertorte
Gateau au Chocolat
Rote Grütze
Exotischer Fruchtsalat
Hollerkoch
Schokoladepalatschinken

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