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Chardonnay Ried Guttenberg Leithaberg DAC 2021

Weingut Birgit Braunstein, Purbach

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2514021

Chardonnay Ried Guttenberg Leithaberg DAC 2021

€ 32 58

Einzelpreis pro Fl. € 36,20 (€ 48,27 / Liter)
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Strahlendes Goldgelb, in der Nase reife Ananas und gelbe Birnen, am Gaumen Struktur, Eleganz und Mineralität durch 45 Jahre alte Reben, die auf Muschelkalkboden wurzeln.

Ausbau
Spontanvergärung im 500Lt Eichenfass, 8 Monate Lagerung auf der Hefe

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2019) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 94

Chardonnay Ried Guttenberg Leithaberg DAC 2021 - 0.75 l | Trocken

Weingut Birgit Braunstein, Purbach

€ 32 58

Einzelpreis pro Fl. € 36,20 (€ 48,27 / Liter)
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Menge:

Verschluss: Naturkork

Bio: AT-BIO-301

Reife: bis 2027

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Muschelkalkboden

Säure: 6,6 g

Tannin: dicht

Restzucker: 1,4 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Leithaberg

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Steinbutt im Ganzen gegrillt
Seeteufel auf Safransauce
Gegrilltes Makrelenfilet

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gegrillter Hummer
Calamari vom Grill
Gegrillte Jakobsmuscheln

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