Opus One, Oakville
Das Weingut ist ursprünglich ein Gemeinschaftsunternehmen von Robert Mondavi (Robert Mondavi Winery, Kalifornien) und Baron Philippe de Rothschild (Château Mouton-Rothschild, Bordeaux). Bei einem Treffen der beiden 1970 auf Hawaii hatten sie die Idee, ein gemeinsames Unternehmen zu gründen, das einen kalifornischen Premium-Rotwein produzieren sollte, der die Charakteristika eines Bordeauxweins hat.
Das Unternehmen wurde 1980 gegründet und der Öffentlichkeit vorgestellt. 1979 erfolgte die erste Weinlese im Weinberg der Robert Mondavi Winery statt. 1981 verkaufte Robert Mondavi 14,16 ha seiner Weinberge an das Opus One Joint Venture. Diese Weinberge sind der erste Grundbesitz des Weinguts. Durch Ankäufe wurde und die Rebfläche des Unternehmens kontinuierlich vergrößert.
1983 wird die Ranch The River Parcel in Oakville gekauft, und der Stammsitz des Unternehmens dorthin verlegt. In diesem Jahr einigen sich Mondavi und Rothschild auch auf einen gemeinsamen Namen: Opus One. Dieser ist heute einer der besten und höchstbewerteten Weine der USA.
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