Johann Topf, Strass
Tradition & Qualität im Kamptal
„Die Handschrift des Winzers macht den Wein unverwechselbar“, meint Hans Topf, Weingutsleiter und Winzer aus Leidenschaft. Nach dem Prinzip, Tradition mit Handwerkskunst und Wissen zu vereinen, produziert er auf 46 Hektar Rebfläche, einzigartige Kamptaler Weine. Das Weingut Topf befindet sich seit 1751 im Familienbesitz und die Weinmacher sind besonders stolz auf den 400 Jahre alten Keller, in welchem die Weine ihre ganz besondere „Topf-Handschrift“ bekommen. Der Respekt vor der Natur und eine schonende Vinifikation der Weine spielen eine große Rolle.
Das Weingut ist Mitglied beim Verein der Österreichischen Traditionsweingüter, welcher es sich zur Aufgabe gemacht hat, besondere Lagen im Donauraum zu erforschen und zu klassifizieren. Zu den wichtigsten Lagen von Topf zählen Ried Heiligenstein und Ried Wechselberg.
Österreich
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