Pinot Grigio Friuli DOC Magnum 2023

Italien 1.5 l | Trocken Art. Nr.: 1935823

€ 53 60

Einzelpreis pro Fl. € 53,60 (€ 35,73 / Liter)

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Mittleres Grüngelb, in der Nase ein Potpourri von gelben Früchten, florale und fein würzige Nuancen, am Gaumen frisch, elegant mit breiter Fruchtpalette, gute Balance, lang anhaltender Abgang.

Ausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, danach 4 Monate Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2022) wurde wie folgt bewertet:

James Suckling 91

Reife: bis 2027

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Verschluss: Drehverschluss

Bodentyp: Mergel, Sandstein

Säuregeschmack: Frisch

Land: Italien

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Region (Betriebssitz): Friaul

Rebsorte: Pinot Grigio

Jahrgang: 2023

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 1,5 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Calamari fritti
Überbackene Austern
Gebackene Krabbenrolle

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Bruckfleisch vom Kalb
Kalbsragout mit Pilzen
Gekochter Kalbskopf mit Kren

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Salate
Rezeptempfehlung(en):
Dinkel-Käse-Salat
Panzanella - italienischer Weißbrotsalat
Salat Nicoise

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