Feudo Maccari, Noto
Inspiriert durch die sizilianische Kultur und Tradition kaufte sich Dr. Antonio Moretti, Inhaber des renommierten toskanischen Weingutes Tenuta Sette Ponte, in den 90er Jahren das Weingut Feudo Maccari auf Sizilien. Mit der technischen Unterstützung von Starönologen Carlo Ferrini setzt er seine Ideen von Weinerzeugung um.
Das Gut befindet sich südöstlich des Vulkans Ätna. Hier finden vor allem
die Reben der Sorte Nero d'Avola einen hervorragenden Boden und kühle
Meeresbrisen verhindern, dass die Reben durch zu viel Hitze Schaden erleiden.
Der
Wein-Name „Saia“ stammt von den Bewässerungskanälen, die von den Arabern gebaut
wurden, um das Regenwasser zu sammeln.
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3
Italien
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