Erwin Sabathi, Leutschach
Südsteirische Weine mit höchster Qualität & Charakter
Extreme Steilheit, arbeitsintensive Handarbeit, sehr kalkhaltige Böden und ein ganz besonderes Weißwein-Terroir unterstreichen die Einzigartigkeit des Weinguts Erwin Sabathi. Es ist das Weingut mit der südlichsten Riede der Steiermark und den meisten Steilflächen mit Hangneigungen von über 75%.
Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau. Heute liegt das Familienweingut in den Händen von Erwin und seiner Frau Patrizia Sabathi. Das Weingut ist ein biologisch zertifizierter Betrieb und die Philosophie des Winzerpaares basiert auf der Herkunft des Weines und auf dem Wirken der Natur - alle Trauben werden handverlesen, die Weingärten nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet und alle Weine ausschließlich mit Naturhefen vergoren. Allein durch die Gegebenheit der Rebflächen ist nur eine manuelle, traditionelle Lese möglich. Ein weiteres und viel wichtigeres Argument für das Winzerpaar ist aber die Qualität.
Die wichtigsten Rebsorten bei Erwin Sabathi sind Sauvignon Blanc und Chardonnay - diese Weine genießen höchsten internationalen Stellenwert. Seine Sauvignon Blancs und Chardonnays der Ried Pössnitzberg (Große STK Ried) stehen gemeinsam mit den ganz großen Weißweinen der Welt auf der obersten Stufe. Davon gelten als absolute Raritäten der Ried Pössnitzberg Alte Reben Sauvignon Blanc und der Ried Pössnitzberg Alte Reben Chardonnay. Als äußerst präziser Weltklassewein gilt der Ried Pössnitzberger Kapelle Sauvignon Blanc.
Sauvignon Blanc Ried Poharnig 1STK Südsteiermark DAC...
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Sauvignon Blanc Ried Poharnig 1STK Südsteiermark DAC 2022
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Gelber Muskateller Ried Krepskogel 1STK Südsteiermark DAC...
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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg GSTK Südsteiermark DAC...
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Weißburgunder Ried Jägerberg 1STK Südsteiermark DAC 2022
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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK 2021
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Chardonnay Ried Pössnitzberg GSTK Südsteiermark DAC 2021
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Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK Südstmk. DAC...
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Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK Südstmk. DAC...
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Grauburgunder Ried Jägerberg 1STK Südsteiermark DAC 2022
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Sauvignon Blanc Leutschach Südsteiermark DAC 2023
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2x3 Fl. "Ried Pössnitzberger Kapelle" Paket 2017
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2x3 Fl. "Ried Pössnitzberger Kapelle" Paket 2019
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2x3 Fl. "Ried Pössnitzberger Kapelle" Paket 2020
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2x1 Fl. "Ried Pössnitzberger Kapelle" Paket 2020
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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK 2016
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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK 2018
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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK Südst....
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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle GSTK Südstk....
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Chardonnay Ried Saffran STK Südsteiermark DAC 2022
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Chardonnay Ried Oberpössnitz Südsteiermark DAC 2021
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