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Chablis Grand Cru Les Blanchots 2022

Domaine Laroche, Chablis

Frankreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1070722

€ 94 40

Einzelpreis pro Fl. € 94,40 (€ 125,87 / Liter)

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Strahlendes Gelbgrün, in der Nase einladend nach saftigen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Nüssen, am Gaumen cremig und dicht, mineralische Struktur, schöne Frucht und ein Touch Blütenhonig, feine Röstaromen, perfekt integrierte Säure.

Ausbau
Die gekühlten und gequetschten Trauben kommen in die pneumatische Presse. Der Most wird von den Schalen getrennt, um Auslaugung der Bitterstoffe zu minimieren. Für die natürliche Gärung kommt der Most in 3 Jahre alte Holzfässer.

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2021) wurde wie folgt bewertet:

Tim Atkin 93
Jasper Morris Inside Burgundy 91-94

Chablis Grand Cru Les Blanchots 2022 - 0.75 l | Trocken

Domaine Laroche, Chablis

€ 94 40

Einzelpreis pro Fl. € 94,40 (€ 125,87 / Liter)

Menge:

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2030

Bodentyp: Sand und Kalk

Land: Frankreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Region (Betriebssitz): Burgund

Gebiet (Betriebssitz): Chablis

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Lachsschnitte auf Wurzelgemüse
Welsfilet mit Kren und Rüben
Aal in Dillsauce
Hechtnockerln in Dillsauce
Bachforelle Blau
gedämpfter Wolfsbarsch