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Rosé 1805 Resereve 2023

Domäne Wachau, Dürnstein

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2091623

€ 17 28

Einzelpreis pro Fl. € 19,20 (€ 25,60 / Liter)
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Falstaff 90

Vegan, Nachhaltig Austria

Offen und vielschichtig im Duft; würzig und intensive Fruchtaromen am Gaumen. Sehr strukturiert und kraftvoll und dennoch elegant und erfrischend, ausgeprägter komplexer Körper und lang im Abgang. Am besten kühl, frisch aus dem Kühlschrank, genießen. Dieser kräftige und anspruchsvolle Rosé zeigt sich bereits in der Jugend sehr zugänglich, kann aber auch noch mindestens 2 bis 4 Jahre reifen.

Ausbau
Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Nach einer genauen Selektion des Traubengutes werden die Trauben gerebelt und nach mehreren Stunden Maischestandzeit schonend gepresst. Der Most wird in gebrauchten kleinen Holzfässern spontan vergoren. Anschließend wird der Wein auf der Feinhefe in den Barriques ausgebaut, was ihm zusätzlichen Tiefe und Charakter verliehen hat.

vollständige Beschreibung

Rosé 1805 Resereve 2023 - 0.75 l | Trocken

Domäne Wachau, Dürnstein

€ 17 28

Einzelpreis pro Fl. € 19,20 (€ 25,60 / Liter)
Sie sparen € 1,92 pro Flasche

Menge:

Säure: 5,7 g

Restzucker: 1 g

Tannin: sanft

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Die Rotweintrauben für diesen Rosé Reserve stammen aus...

Reife: bis 2028

Verschluss: Drehverschluss

Land: Österreich

Kategorie: Roséwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Pinot Noir, Blauer Zweigelt

Jahrgang: 2023

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 90

Süße: Trocken

Geschmack: röstig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Hühner-Couscous
Thailändisches Huhn süß-sauer
Gekochtes Curryhuhn mit Kokos

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