Oberhalb des legendären Weinguts Screaming Egale liegt das nicht weniger legendäre Gut Dalla Valle. Die 1982 von Gustav und Naoko Dalla Valle gegründete Kellerei gehört mittlerweile zur absoluten Königsklasse am Wein-Olymp und steht seinen berühmten Nachbarn um nichts nach! Ausreichende Sonnenstrahlen, kühlende Meereseinflüsse und vulkanische Böden bilden das Grundrezept für absolute High-End-Cabernets im „amerikanischen Bordeaux“, dem Napa-Valley. Unterstützung erhalten die Eigentümer von Winemaker Andy Erickson und dem berühmt-berüchtigten Önologen Michele Rolland. Pontet-Canet, Ausone oder Smith Haut Lafitte gehören zu seinen Aushängeschildern. Mit der Zeit gewinnen die Weine von Dalla Valle an enormer Finesse und Kraft, ohne dabei zu mächtig zu sein!