Château Phélan Ségur, St. Estèphe
Aus den beiden unabhängigen Weingütern „Clos de Garamey“ und „Chateau
Ségur“ entstand Anfang des 19. Jahrhunderts ein neues, innovatives
Weinbauprojekt namens „Phélan Ségur“. Mit ordentlich Glück aus Irland im Gepäck
hat der Irische Gründervater Frank Phélan dem Weingut seinen Stempel
aufgedrückt. Seit 2017 lenken Pierre und Philippe Van de Vyvere zusammen
mit der Bordeaux-Koryphäe Michel Rolland Mittlerweile zählen die
prestigeträchtigen Weine aus St. Estèphe zu den absoluten Klassikern des
Bordeaux. Die zirka 65 Hektar sind mit größtenteils 45-50 Jahre alten
Cabernet-Reben bepflanzt. Das geschichtsträchtige Terroir mit der eher kiesigen
und teilweise auch lehmigen Bodenstruktur ist maßgeblich für die geschmeidige
Tanninstruktur und mundfüllende Fruchtspiel verantwortlich.
Frankreich
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