Château Faugères, Saint-Émilion
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Hektar voller Kalk und Ton, die klassischen Rebsorten Merlot, Cabernet
Sauvignon und Cabernet Franc und das Knowhow erfahrener Önologen – das sind die
Zutaten für die einzigartigen Tropfen des Château Faugères. Das vom
Star-Architekten Mario Botta neu entworfene Kellergebäude erstrahlt in neuem
Glanz und ist heute das Aushängeschild. Seit der Erneuerung wird im Gärkeller
mit Schwerkraft gearbeitet – eine wichtige Entwicklung in Sachen Innovation.
Mit Michel Rolland als önologischer Berater konnte ein wichtiger Baustein des
Erfolgs gelegt werden. Das Bestreben ist es, jedes Jahr auf authentische Art
und Weise in die Flasche zu bringen. In Zukunft dürfen wir noch Großes von dem
prestigeträchtigen Weingut aus St. Emilion erwarten!