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Barbera d'Alba DOC 2023

Casa Vinicola Alfredo Prunotto, Alba
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1088223

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€ 14 80

Einzelpreis pro Fl. € 18,50 (€ 24,67 / Liter)
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A la Carte 93

Purpurrot, in der Nase feine Würze nach schwarzem Pfeffer und Rosmarin, Brombeer- und Kirschduft, zarte Veilchenanklänge, am Gaumen samtig, zartfruchtige Aromen, ausgewogene Säurestruktur, fein-würzige Zimt- und Nelkennoten im feinen Abgang.

Ausbau
Die Trauben wurden gerebelt und gequetscht. Die Fermentation dauerte 8 Tage bei einer Temperatur von 28 °C. Danach folgten der 8-monatige Ausbau im Eichenfass und der 4-monatige in der Flasche.

vollständige Beschreibung

Barbera d'Alba DOC 2023 - 0.75 l | Trocken

Casa Vinicola Alfredo Prunotto, Alba

€ 14 80

Einzelpreis pro Fl. € 18,50 (€ 24,67 / Liter)
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Menge:

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2028

Stilistik: Rot & würzig

Tannin: üppig

Bodentyp: Sand, Lehm

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Piemont

Gebiet (Betriebssitz): Alba

Rebsorte: Barbera

Jahrgang: 2023

Alle Fachbewertungen: 1

A la Carte: 93

Süße: Trocken

Geschmack: röstig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Entenkeule
Geschmorte Hühnerherzen und Kamm
Hühnerleberrisotto

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