Boscarelli, Cervognano di Montepulciano

Paola de Ferrari Corradi erzeugt seit Jahren mit ihrem Sohn einen der besten Vino Nobile di Montepulciano mit einer Fülle und Reife, wie es auch in den besten Lagen des Chianti Classico kaum erreichbar ist. Er gehört zu den schönsten Sangiovese-Gewächsen der Toskana. Die Trauben stammen aus süd-östlich exponierten, geschlossenen Einzellagen. Es handelt sich um erstklassige Lagen, die eine frühe Lese bei gleichzeitig hohen Mostgewichten erlauben. Die Weinmacherfamilie legt sich große Beschränkungen auf: Weinbergspflege von Hand, keine Benutzung von Herbiziden, strenge Mengenbeschränkungen; sie waren die ersten, die ausschließlich rote Trauben und keine wie üblich weißen Traubensorten verwendeten. 1968 füllten die Corradis erstmalig selbst ab, nachdem die Trauben bis dato an die Genossenschaft verkauft wurden. Es wurde ein großartiger Wein. Seitdem leuchtet der Stern von Boscarelli.