Comondor 2019

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1218619

€ 62 20

Einzelpreis pro Fl. € 62,20 (€ 82,93 / Liter)

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Falstaff 97

Handverlesene Biotrauben von Merlot und Blaufränkisch aus sorgsam manuell bewirtschafteten Weingärten in Spitzenlagen um Gols.

Dichtes Schwarzrot, in der Nase tiefe, dunkle, komplex-würzige Frucht mit viel Stoff, am Gaumen schöne Balance, kraftvoll und fein, lang und nachhaltig im Abgang.

Ausbau
Händische Ernte und Selektion, Spontanvergärung, 33 Monate Reife auf der Hefe in 500 Liter Holzfässern

vollständige Beschreibung

Restzucker: 1 g

Verschluss: Naturkork

Säure: 5,3 g

Bodentyp: Lehm, Kalk

Bio: AT-BIO-301

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2047

Tannin: sanft

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Merlot, Blaufränkisch

Jahrgang: 2019

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 97

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Boeuf Bourguignon
Burgunderbraten
Chili con Carne

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Rotschmierkäse
Rezeptempfehlung(en):
Morbier
L'Ami du Chambertin
Livarot

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