Zweigelt Neusiedlersee DAC 2023

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1706923

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Dunkles Rubinrot, in der Nase feines, dunkles Beerenkonfit, zart blättrige Würze, mit Kirschfrucht hinterlegt, am Gaumen saftig, elegant, rotes Waldbeerkonfit, stoffige, süße Frucht, harmonisch.

Ausbau
Händische Ernte, Vergärung im Edelstahltank, biologischer Säureabbau, Ausbau zu 80 % im Edelstahltank und 20 % im gebrauchten Barrique.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2022) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 92

Säure: 4,4 g

Restzucker: 2,6 g

Tannin: sanft

Verschluss: Glasverschluss

Säuregeschmack: Mild

Stilistik: Rot & fruchtig

Reife: bis 2023

Bodentyp: Löss, Lehm, Sand, Schotter

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Zweigelt

Jahrgang: 2023

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Gekochtes Schulterscherzl
Gekochtes Beinfleisch
Spaghetti Bolognese

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