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Chardonnay 2023

Allacher Vinum Pannonia, Gols

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1706723

€ 8 01

Einzelpreis pro Fl. € 8,90 (€ 11,87 / Liter)
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Leuchtendes Grüngelb, in der Nase feiner Duft nach exotischen Früchten, am Gaumen rund und schmelzig, gelbe getrocknete Früchte, schöne Balance zwischen kräftigem Körper und fein eingegliederter milder Säure.

Ausbau
Im Edelstahltank 16 Tage lang gekühlt vergoren, danach Ausbau auf der Feinhefe mit täglichem Aufrühren, Ende November wurde der Wein filtriert und in Flaschen gefüllt.

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2022) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 90

Chardonnay 2023 - 0.75 l | Trocken

Allacher Vinum Pannonia, Gols

€ 8 01

Einzelpreis pro Fl. € 8,90 (€ 11,87 / Liter)
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Menge:

Restzucker: 2 g

Verschluss: Drehverschluss

Reife: bis 2027

Bodentyp: Lage Altenberg, sehr warme Lage, die den Trauben...

Säure: 6 g

Tannin: sanft

Säuregeschmack: Frisch

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2023

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Hechtnockerln in Dillsauce
Lachsschnitte auf Wurzelgemüse
Welsfilet mit Kren und Rüben
Aal in Dillsauce
gedämpfter Wolfsbarsch
Bachforelle Blau